Merencanakan momen special bersama rekan terdekat, keluarga hingga pasangan di Jakarta? Berikut rekomendasi fine dining versi Woop.
Siapa diantara kamu yang sudah pernah atau bahkan sering makan di restoran fine dining? Fine dining merupakan sebuah konsep makan di restoran yang menawarkan suasana, pelayanan, serta makanan yang terbaik bagi para pengunjungnya. Bisa dikatakan kalau sebuah model konsep ini menjadi kelas tertinggi di sebuah tingkatan restoran. Karena hal tersebut, tidak heran jika harga makanan dan minumannya dibandrol cukup tinggi karena kualitas yang ditawarkan sangat berkelas. Restoran berkonsep fine dining biasanya selalu menjadi tempat terbaik ketika akan merayakan acara tertentu karena suasananya yang lebih private, elegan dan romantis. Pakaian yang kamu kenakan jika ke restoran fine dining juga tidak sebebas seperti makan di restoran biasa, biasanya restoran fine dining tersebut menerapkan aturan tertentu dan tidak sembarangan, yaitu pengunjungnya disarankan untuk menggunakan gaun dan setelan jas, atau kemeja yang rapi, atau bisa dibilang pakaian semi formal. Jakarta, sebagai salah satu kota besar tentunya mempunyai banyak sekali tempat kuliner seperti restoran maupun cafe yang menyajikan menu seperti pada saat ini sedang kekinian seperti kopi maupun dessert dengan berbagai konsep tertentu. Maka tidak heran juga jika restoran fine dining di Jakarta jumlahnya terbilang banyak, jadi kamu tidak perlu khawatir lagi mencarinya untuk merayakan acara tertentu. Nah, bagi kamu yang saat ingin merayakan acara tertentu atau mengajak pasangannya dinner romantis, kamu bisa melihat rekomendasi versi Woop berikut ini ya!
1. AB Steak
AB Steak by Chef Akira Back yang berlokasi di MD Place Building Kuningan, Jakarta Selatan ini sedang hangat-hangatnya diperbincangkan. Bagaimana tidak, Steak House di Jakarta besutan Akira Back yang sudah sangat sukses di Jakarta ini menerima setumpuk pujian dari banyak penggemar Steak karena spesialisasi dari restoran ini. Spesialisasi restoran ini adalah House-Aged Meat, tetapi mereka tetap tidak meninggalkan gaya American Korean yang jadi identitasnya. Di sini kamu bisa memilih sendiri potongan Steak dan juga ukurannya. Dan serunya lagi, kamu bisa menyaksikkan Steak pilihanmu dibakar dengan charcoal grill di atas meja kamu.
Rekomendasi menu: Porter House & Dry Aged rib eye
2. Amuz
Amuz Gourmet Restaurant yang berlokasi di Energy Building, Jakarta Selatan ini memperlihatkan kesempurnaan gastronomi Prancis. Menawarkan pengalaman bersantap mewah dan menyenangkan, Amuz Gourmet Restaurant memberi warna baru dari resto berkelas lainnya. Penggunaan jendela besar-besar, detail unik pada dinding, furnitur berkelas, mencirikan suasana Perancis di era 1900-an. Restoran ini mempunyai beragam menu seperti double boiled duck consommé foei gras raviou, fresh crisp dandelion salad, light creamed white asparagus velouté, steamed white asparagus dan lain-lain. Rekomendasi menu: surprise degistation menu
3. Akira Back
Masuk ke dalam MD Building, Setiabudi, Jakarta Selatan, ada Akira Back yang jadi satu-satunya restoran fine dining di bangunan tersebut. Konsep interior yang diusungnya menggunakan jaring-jaring yang mirip dengan aksen jaring yang menyelimuti MD Building itu sendiri.Kini kamu bisa mencicipi hidangan Jepang khas Chef Akira yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan diberikan sentuhan Korea.
Rekomendasi menu: 48 Hours Slow Cooked Wagyu Short Ribs
Baca Juga: 10 Etiket yang Harus Kamu Aplikasikan Saat Berada di Restoran
4. Table8
Table8 yang ada di dalam rangkaian restoran mewah di Hotel Mulia Senayan mempunyai desain interior yang berbeda dari hotel restaurant yang ada di Jakarta. Pasalnya, di sini terdapat beberapa buah miniatur pagoda yang jadi aksen yang kuat di dalam ruangan. Sehingga nuansa dinasti Cina begitu terasa sejak pertama kali memasuki Table8 ini. Rekomendasi menu: All variant Dim Sum & Floral Tea
5. Alto Restaurant & Bar
Four Seasons Hotel Jakarta Selatan memperkenalkan Alto Restaurant & Bar, garapan executive chef Marco Riva dan timnya. Bersemayam di lantai teratas hotel bintang lima tersebut, Alto fokus menyajikan menu-menu Italia autentik. Suasana ruangan luas Alto bagaikan seperti di sebuah teater di Kota Manhattan era Great Gatsby. Jika ingin menikmati segelas koktail atau wine sembari melihat pemandangan kota Jakarta, Alto juga dilengkapi dengan area outdoor. Rekomendasi menu: tortelli al fegato
6. SOFIA At The Gunawarman
SOFIA at The Gunawarman juga menjadi salah satu destinasi utama bagi para pencinta fine dining di Jakarta. Pasalnya, dari penampakan gedung The Gunawarman dengan segala kemewahannya, tak heran area parkir yang luas acap kali dipenuhi supercar dari kalangannya. Soal makanan, SOFIA at The Gunawarman menawarkan menu western bintang lima. Rekomendasi menu: Beef Chuck & Sweet Corn Ravioli with Truffle Butter Sauce
7. OKU
Restoran yang dipimpin oleh Head Chef Kazumasa Yazawa ini menyuguhkan hidangan modern khas Jepang yang mempunyai metode masak tradisional. Untuk menjaga kualitas dan kesegaran hidangan, Oku menyajikan makanan laut yang diimpor langsung dari Pasar Ikan Tsukiji, Tokyo. Suasana restoran ini pun begitu tenang sehingga cocok untuk makan siang dengan rekan bisnis, makan malam romantis, hingga berkumpul bersama keluarga. Rekomendasi menu: Oku Aburi Salmon Roll & Unagi Kabayaki
Selanjutnya: Jangan buang kulit buah naga setelah dimakan buahnya ya. Karena ternyata kulit buah naga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita.
