Kata kunci: sering kamu temukan di warung.
Superfood—mungkin istilah ini membuat bola matamu berputar karena terlalu sering mendengarnya! Matcha-lah, kale-lah, chia seeds-lah, bla bla bla lah. Mereka memang lebih trendi, tapi ternyata sayuran yang sehari-hari kamu temukan di rumah dan warung masih tetap paling unggul. Ini menurut Centers for Disease Control yang baru-baru ini mengurutkan beberapa makanan tersehat berdasarkan kepadatan nutrisi mereka. Artinya, berapa banyak nilai nutrisional makanan tersebut per kalori. Hasilnya: sayuran-sayuran "biasa" ini berada di puncak teratas. Menurut para ahli, makanan tersehat tidak selalu menjadi tren. Duh! Seperti yang dilaporkan olehBusiness Insider, sayuran "rumahan" seperti kubis dan kembang kol penuh dengan vitamin dan mineral, (dan tak kalah penting) rendah kalori. Kesimpulannya, selain terobsesi dengan chia seed, mulai dari sekarang pastikan sayuran ini selalu tersedia di rumah.
- KEMBANG KOL: Kamu mungkin perlu menambahkan lebih banyak lagi kembang kol ke dalam piringmu. Alasannya, sayuran ini mengandung banyak serat, folate, vitamin B6, C, dan K, serta potasium. Kalorinya juga sangat rendah, yakni hanya 27 kalori per gelas.
- KUBIS: Untuk yang butuh diingatkan, kubis penuh dengan kalsium, zat besi, serat, folate, dan vitamin-vitamin lain. Juga sangat rendah kalori.
- LABU: Mengandung vitamin A, B6, C, dan potasium serat zat besi. Jadi, seharusnya ini tidak hanya muncul di menu saat Halloween, melainkan sepanjang tahun.
- BROKOLI: Saudara jauh kembang kol. Dianggap bisa mengurangi risiko beberapa kanker, serta kaya akan vitamin C dan folate, yang penting untuk para perempuan yang sedang berencana memiliki anak.
- BAYAM: Popeye tidak bohong—bayam benar-benar sayuran berkekuatan super. Di antaranya, kaempferol, yang dinyatakan oleh beberapa studi berperan aktif dalam mencegah kanker dan penyakit kronis lainnya.
Selain tahu tentang sayuran paling sehat, kamu juga harus paham sesuatu: ada perawatan wajah yang harus dilakukan mulai dari sekarang. Jangan sampai terlambat!
