Not your typical cheese tart. Pie crust-nya crispy, buttery dan flaky dengan filling cheese custard .
- overall8/10
Lokasi: Gandaria City, Lantai Upper Ground, Area Mainstreet Dining, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta
Harga: ±300.000 untuk bertiga, sudah termasuk minuman
What we think about it:
Man, how long that line was!WOOP harus mengantri selama kurang lebih 1,5 jam untuk bisa mencicipi cheese tartPablo yang sedang jadi topik hangat di Instagram, terutama Jakarta. Diimpor langsung dari Jepang, produk ini memang sudah sangat beken di negara asalnya. Untuk outlet pertamanya di Indonesia yang berlokasi di Gandaria City ini cukup simpel, hanya satu counter berikut cashier yang memajang produk-produk serta open kitchen; kita bisa melihat para baker mengkreasikan varian cheese tart. Disediakan juga meja dan tempat duduk di sekeliling counter di Mainstreet Dining, tapi orang lebih banyak memesan untuk take-away.
Dari pilihan yang ada, WOOP mencoba Original Cheese Tart (169.000). Rasanya cukup enak, pie crust-nya crispy, buttery dan flaky. Dikombinasikan dengan filling cheese custard yang lembut, creamy, ringan dan tidak terlalu cheesy. Sapuan apricot jam di atasnya memberi sedikit kesan gooey ketika mengunyah cheese tart ini. Well, it’s definitely a different cheese tart experience. Selain itu, kami juga mencoba Pablo Mini Cheese tart (35.000) yang merupakan versi mini dari original freshly baked Cheese Tart mereka. This is definitely WOOP’s favourite! The crust tastes like a nicely baked biscuit, dan rasa kejunya sangat terasa meskipun tidak kehilangan elemen creamy-nya. Selain varian cheese tart, Pablo juga menyediakan Hokkaido Mille Crepes Cake, soft serve ice cream, dan spesial di outlet Indonesia, aneka minuman Pablo Frute (55-60.000), mirip seperti smoothies dengan campuran soft cream, cream cheese dan buah segar.
Overall, it was a nice experience. Saran WOOP adalah wait for the fad to come off! Supaya kamu tak mengantri terlalu lama untuk sepotong cheese tart.
