Pertanyaan Serius: Apa Salah Nasi?

Pertanyaan Serius: Apa Salah Nasi?
ISTOCK

#TimPembelaNasi.

Lantas bolehkah memberikan anjuran bagaimana cara makan nasi yang bijak dan proporsional? 

"Rekomendasinya adalah satu cangkir untuk setiap makan besar (pagi, siang, malam). Jadi total tiga cangkir. Lalu juga ditambah dengan sumber protein rendah lemak dan serat (sayur)," Leona mengingatkan. 

Untuk mempermudah secara visual, Leona menganjurkan untuk "membagi piring menjadi empat bagian," dan seharusnya, idealnya, beginilah penampakan piring kita: 

  • 1/4 piring berisi karbohidrat (nasi, jagung, talas, ubi, dll),
  • 1/4 berisi protein rendah lemak,
  • 1/2 piring berisi sayur (tidak digoreng/bersantan).

Baiklah. Lega dan senang rasanya mendapat pencerahan dan konfirmasi bahwa nasi tidak buruk. Dan sama seperti untuk banyak hal di dunia ini, yang namanya 'terlalu' dan 'tidak proporsional' itu memang tidak baik. (Walau mungkin akan butuh waktu lama untuk tidak meminta nasi saat makan mie instan.) Kami memang pembela nasi, tapi bukan pembela mem-nasi buta.