Inspirasi menu sehat MPASI yang lezat bergizi dan simple untuk bayi 6 bulan yang bisa mama buat sendiri dengan mudah
Bahan-bahan :
- 60 gr nasi
- 30 gr hati ayam
- 20 gr tofu telur
- 20 gr wortel
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 siung bawang putih
- 1/8 bawang bombay
- 100 ml santan
- 80 ml air matang
- 7 gr unsalted butter
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan bombay dg UB hingga wangi. Masukkan daun salam dan sereh.
- Masukkan tofu telur, wortel dan hati ayam.
- Masukkan nasi, tambahkan santan dan air matang. Aduk hingga menjadi bubur.
- Blender bubur. Sajikan dan masukkan ke dalam food container.
8. Bubur Udang Puyuh Brokoli
Bahan-bahan :
- 60 gr nasi
- 15 gr udang
- 4 butir telur puyuh matang
- 25 gr tofu telur
- 3 kuntum brokoli
- 1 siung bawang putih
- 1/8 bawang bombay
- 1 lembar daun salam
- 7 gr unsalted butter
- 180 ml air
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, bombay yang sudah di potong-potong. Tambahkan daun salam, masak hingga wangi.
- Masukkan tofu, telur puyuh yang sudah di potong-potong, udang dan brokoli.
- Masukkan nasi. Tambahkan air. Masak hingga menjadi bubur
- Blender bubur. Lalu bagikan di food container.
9. Sup Kentang Daging Kacang Merah
Bahan-bahan :
- 1 1/2 sdm daging sapi giling
- 1 buah kentang ukuran besar
- 1 buah baby carrot
- 1 sdm kacang merah
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Air (secukupnya)
- Keju dan unsalted butter (secukupnya)
- Sepucuk daun seledri
Cara Membuat :
- Iris dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, sisihkan.
- Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan kacang merah lalu tunggu hingga empuk.
- Setelah itu, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong, lalu tunggu hingga setengah empuk. Kemudian, masukkan potongan wortel dan daging giling dan tunggu hingga semua bahan matang.
- Sebelum api dimatikan, masukkan cincangan daun seledri, bawang merah, dan bawang putih yang sebelumnya sudah ditumis.
- Tunggu air didihan hingga sedikit surut. Setelah itu, diamkan sebentar semua bahan hingga tidak terlalu panas.
- Jika sudah tidak terlalu panas, blender semua bahan hingga hancur. Jika sudah, sajikan.
- Sebelum disajikan, beri lemak tambahan seperti unsalted butter dan tambahan parutan keju.
10. Bubur Ikan Salmon dan Bayam Merah
Bahan-bahan :
- 20 gram beras putih organik
- 30 gram ikan salmon
- 20 gram wortel organik
- 10 gram bayam merah
- 15 gram tahu putih
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Perasaan jeruk nipis (secukupnya)
- Air matang (secukupnya)
Cara Membuat :
- Cuci semua bahan hingga bersih, lalu potong kecil-kecil.
- Untuk ikan salmon, berikan secukupnya perasan jeruk nipis, dan diamkan kurang lebih 15 menit.
- Geprek bawang putih, lalu masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, kemudian tambahkan air matang. Masak kurang lebih selama 2 jam.
- Setelah buburnya matang, sisihkan bawangnya. Kemudian, saring menggunakan saringan.
- Kemudian, tambahkan lemak tambahan (bisa unsalted butter atau minyak zaitun).
- Sajikan hangan untuk si buah hati.
Moment pada saat MPASI adalah salah satu fase menarik bagi bayi karena ia sedang belajar mengenal rasa dan tekstur makanan.
Ada kemungkinan bayi melepeh makanan, tetapi itu hal wajar karena ia masih adaptasi dengan rasa dan tekstur baru. Untuk itu, kesabaran menjadi kunci saat mendampingi bayi makan ya, Moms.
Itu dia beberapa jadwal menu MPASI 6 bulan 4 bintang yang bisa dicoba. Mulai dari puree hingga nasi semoga dengan referensi ini mama jadi bisa mendapatkan variasi makanan agar si buah hati tidak bosan.
Selamat mencoba ya Moms!
Baca: Ini Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna
Baca: 9 Daftar Makanan Terbaik untuk Perkembangan Otak Anak
Baca: Malang, Seorang Bayi Tewas Akibat Diberi Makan Ini
