Salah satunya: bisa menghilangkan mulut bau daging basi.
Apple cider vinegar (ACV) atau cuka sari apel sedang naik daun. Yep, cairan yang sama yang kita pakai di dalam salad dressing dan pembersih rambut ini sedang merasakan tingkat kepopuleran yang super serius. Terlebih bagi yang mendewi-dewikan Gwyneth Parltow, Miranda Kerr, Megan Fox, Scarlett Johansson (selebriti penggemar berat apple cider vinegar) kemungkinan besar akan mengadopsi “rahasia kecantikan” tersebut. Coba melirik Instagram, terdapat 144.517 posting; dan bisa dipastikan akan terus bertambah. Sebenarnya apa sih, khasiat cairan berwarna seperti (ehem, maaf) urin-saat-kita-kurang-minum-air ini? Internet dan penelitian menjawab sebagai berikut:
1. Mengurangi Inflamasi
Cuka apel yang mengalami proses fermentasi dipenuhi dengan bakteri dan enzim baik bagi tubuh. Dengan mengosumsinya (direkomendasikan mencampur dua sendok makan dengan delapan ons air hangat dan sedikit madu mentah atau lemon), membantu menormalkan level pH badan. Jadi, solusi tepat bagi yang memiliki masalah inflamasi (jerawat, nyilu-nyilu, capek, pencernaan terganggu) karena kurang tidur, stress, dan terlalu banyak makan es krim.
2. Merendahkan Level Gula
Terbukti memperbaiki sensivitas insulin, ACV dapat memperlambat bahkan mencegah perkembangan tipe 2 diabetes. Dengan memperlambat respon gula darah terhadap karbohidrat dan jenis gula lain yang dikonsumsi saat makan, ACV (yang memiliki efek anti-glycemic) dapat membantu mencegah atau paling tidak mengontrol hasrat gila ingin menyerbu dan makan apapun di kulkas pada tengah hari.
3. Meredakan Sakit Perut
Tidak ada yang berharap sakit perut hari ini (kecuali seseorang sedang mencari alasan jitu untuk menghindari sesuatu/ seseorang lain), karena rasanya memang tidak menyenangkan. Untungnya, bakteri positif di ACV dapat membantu memecah makanan lebih cepat, sehingga menolong pencernaan dan mengurangi kemungkinan penyebab sakit perut.
4. Menghilangkan Nafas Bau
Bakteri baik yang memerangi racun (seperti yang disebutkan di atas) tadi juga merupakan kekuatan super untuk menghilangkan nafas bau toilet. Bakteri-bakteri baik tersebut akan menghancurkan bakteri kurang baik yang menyebabkan mulut beraroma rendang basi. Kumur-kumur menggunakan cuka atau minum (seperti rekomendasi no. 1) merupakan cara jitu untuk menyebarkan hawa mulut. Oh satu lagi, ACV juga berkhasiat memutihkan gigi.
5. Meningkatkan Energi secara Alami
Pernah dengar kombucha dan manfaatnya dalam meningkatkan energi? Sebagai pilihan dengan kandungan gula lebih sedikit, pada dasarnya ACV memiliki manfaat yang tidak jauh berbeda, karena mengalami proses fermentasi yang sama, sehingga kaya akan potassium dan enzim-enzim yang bisa membantu meningkatkan energimu.
6. Meredakan Tenggorokan Gatal
Meski belum pernah bereinkarnasi sebagai kuman, konon kuman membenci situasi asam. Oleh karena itu, berkumur dan menyesap tonik sarat ACV, harusnya menciptakan sebuah situasi di dalam tenggorokan yang menyebabkan kuman dan virus penyebab flu/ demam batal kemping atau buka toko. Langkah ini krusial dilakukan terutama beberapa jam sebelum perasaan "kayaknya bakal sakit ini" menjadi kenyataan.
7. Memperlambat Penuaan
Seandainya ibu Snow White tahu keberadaan ACV, mungkin dia tidak perlu menjadi sangat keji. (Kok bisa ya, arguably the greatest witch of all time gagal mengenali khasiat ACV?) Dengan mengaplikasikannya ke kulit berminyak, ACV bisa berfungsi sebagai astringen dan meratakan warna kulit, tapi dengan meminumnya (beserta semua antioksidan di dalamnya) juga bisa mengurangi laju penuaan. Semua antioksidan tersebut, plus konsentrasi beta-carotene tingkat tinggi, kalsium, dan potassium, dilaporkan berfungsi sebagai pelindung sel-sel, sehingga mencegah kerusakan dan mendorong pergantiannya.
