menu sehat untuk penderita diabetes juga tidak menaikkan kadar gula darah secara tiba-tiba
Penderita diabetes yang diperbolehkan puasa tentunya harus lebih berhati-hati dalam memilih makanan saat berbuka dan sahur.
Menu buka puasa bagi penderita diabetes haruslah memberikan rasa kenyang dalam waktu lama.
Selain itu, menu sehat untuk penderita diabetes juga tidak menaikkan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Untuk itu, kamu harus memperhatikan makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi dan makanan yang harus dihindari.
Nah, agar puasa Ramadhan tetap lancar, inilah rekomendasi menu sehat untuk penderita diabetes melitus.
Rekomendasi Menu Sehat untuk Penderita Diabetes Melitus
1. Jadikan Buah-buahan sebagai Makanan Ringan
Saat buka puasa, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan dengan indeks glisemik yang rendah, seperti pir, jeruk, apel, dan pisang.
Buah-buahan ini bisa kamu konsumsi dalam kondisi segar ataupun dijadikan jus. Namun, jangan menambahkan apa pun ke dalam jus buah agar tidak mempengaruhi kadar gula darahmu.
Baca: Hati-hati, Tak Nyaman di Tempat Kerja Buat Perempuan Diabetes
Selain itu, buah kurma juga baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.
Buah ini memiliki kandungan glisemik yang rendah dan tinggi serat. Kamu bisa mengombinasikan kurma asli tanpa tambahan gula dengan yogurt saat berpuka puasa.
Menu alternatif lainnya yang juga aman untuk penderita diabetes adalah smoothies pisang stroberi.
Lebih lanjut, kamu bisa mencoba salad buah sayur dan bubur kacang hijau agar menu buka puasa lebih bervariatif.
2. Hindari Makan Gorengan Saat Buka Puasa
Gorengan bukanlah menu sehat untuk penderita diabetes saat buka puasa.
Hal ini sebenarnya juga berlaku bagi setiap orang, karena kadar kolesterolnya yang tinggi tidak baik bagi kesehatan.
Baca: Ini Kenapa Gula Adalah Musuh Besar Kulit Sehat
Selain gorengan, kamu pun perlu membatasi makanan yang tinggi asam lemak jenuh dan asam lemak trans, seperti es krim, makanan bersantan, dan kue manis.
3. Sumber Karbohidrat Kompleks untuk Makanan Utama
Sebagai makanan utama, kamu bisa memilih sumber karbohidrat kompleks.
Makanan seperti nasi merah, gandum, dan biji-bijian akan membuatmu kenyang lebih lama, sehingga kadar gula darah akan tetap terkontrol setelah seharian berpuasa.
Baca: 7 Makanan yang Harus Dihindari Saat Sahur
Selain itu, kamu bisa mengonsumsi ubi ungu kukus sebagai menu utama saat buka puasa.
Sumber karbohidrat kompleks dapat kamu kombinasikan dengan sayuran dan protein seperti ikan, daging, serta tahu atau tempe.
4. Jangan Mengonsumsi Roti
Menu sehat untuk penderita diabetes yang selanjutnya adalah menghindari roti.
Roti memiliki kandungan indeks glikemik yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan gula darah meningkat secara tiba-tiba.
Baca: Perhatian, Informasi untuk Perempuan: Lembur Menaikkan Risiko Diabetes
Selain roti, kentang dan biskuit juga memiliki kadar glisemik yang tinggi dan membuatmu mudah lapar.
Akibatnya, kamu akan lebih sering makan dan ini dapat mempengaruhi kadar gula darahmu.
5. Hindari Minuman yang Mengandung Kafein
Setelah berpuasa seharian, tubuh kehilangan sebagian cairannya.
Agar tidak dehidrasi, pastikan asupan cairanmu terpenuhi dengan memperbanyak minum air putih.
Baca: Ini Kenapa Gula dalam Buah Bisa Berbahaya untuk Tubuh
Hindari juga minuman yang mengandung kafein seperti teh dan kopi ketika berbuka dan sahur.
Kedua jenis minuman ini bersifat diuretik, sehingga berpotensi membuatmu kehilangan lebih banyak cairan.
6. Perhatikan Porsi Makanmu
Tak cukup dengan memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi, kamu juga harus memperhatikan porsinya.
Hindari makan secara berlebihan agar tidak menimbulkan masalah pada sistem pencernaanmu dan gula darah tidak naik secara tiba-tiba.
Itu dia menu sehat untuk penderita diabetes yang ikut berpuasa Ramadhan. Selain mempertimbangkan menu buka puasa, perhatikan juga menu sahurmu supaya tubuh tidak lemas.Dengan mengontrol makanan dan minuman yang dikonsumsi, tubuhmu akan jadi lebih sehat dan kuat menjalani puasa selama 1 bulan penuh.
Baca: 5 Produk Makanan Terbaik untuk Menanggulangi Penyakit
Baca: Pastikan Kamu Tahu Nama Lain Dari Gula Agar Tetap Sehat
Baca: Apa yang Terjadi Jika Memutuskan Mengurangi Konsumsi Gula